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21 avril 2007 6 21 /04 /avril /2007 17:18
J'ai craqué pour une sorbetière. Pour l'étrenner j'a i fait une glace légère à la fraise: 400g de fraises mixées 3 oeufs 20Cl de lait concentré non sucré 30g de fructose il fallait faire chauffer les oeufs et le sucre et le lait mais j'ai oublié, j'ai tout mis dans ma sorbétière et c'est vachement bon la prochaine fois je remplace les oeufs par 2g d'agar agar.. à suivre ...
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