
Photo du coin asiatique de mon placard avant de partir en Asie:
un mélange de saké, mirin et sucre poru faire des sushis
De la soupe miso avec des algues séchées en sachet
des algues séchées poru la soupe
du miso séché pour les fonds de sauces
et de la soupe miso en pâte
et pour fini au frigo:
le wasabi !!